Garša: Tahini piemīt maiga riekstu garša.
 
Sastāvdaļas: grauzdētas sezama sēklas.
Izcelsme: Tahini ir sena pasta, kas pirmo reizi jau tika pieminēta 3500. gadu pirms mūsu ēras. 
 
Izmantošana: Tahini ir iecienīts armēņu, turku, irākiešu, kipriešu, grieķu, austrumāziešu un indiešu virtuvē. To bieži vien pievieno mērcēs un humusā, lai piedotu krēmīgu garšu un struktūru.
 
Ražots Grieķijā.