Kanādā

Lēcas ir Indijas virtuves galvenā sastāvdaļa, un tās ir ļoti bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Sarkanajām lēcām ir īpaši riekstu aromāts un nedaudz miltaina konsistence. Ar TRS Red Lentils varat pagatavot tradicionālos indiešu ēdienus (bez iepriekšējas mērcēšanas). Masur dal (Indijas lēcu karijs) un zupas ir garšīgas ar sarkanajām lēcām. Lēcām ir īss gatavošanas laiks un tās lieliski absorbē citu sastāvdaļu garšu. Maltā veidā lēcu miltus izmanto arī pappadum vai papad mīklai.

Sarkanās lēcas