Paprikas pulveris (malta žāvēta paprika) ir koša, sarkana garšviela, kas izgatavota no smalki samaltiem sarkanajiem paprikas pipariem. Šī garšviela ir sastopama gandrīz visās pasaules virtuvēs.
 
Papriku var pagatavot no vairākām dažādām čili piparu dzimtas Capsicum annuum šķirnēm, tāpēc Amerikas garšvielu tirdzniecības asociācija jeb ASTA nāca klajā ar skalu paprikas krāsas mērīšanai. ASTA rezultāts ir no 50 līdz 180; 85 ir standarta klases krāsu vērtība paprikas pulverim, kuru Jūs parasti atradīsiet lielveikalos. Cipariem pieaugot, paprikas krāsa kļūst piesātinātāka un košāka.
 
Mūsu paprikas pulveris ir īpaši košs, ar krāsu bagāts. Tam ir ASTA 120 vērtība, kuru citur Latvijas tirgū tik viegli nebūs atrast. Ja vēlaties savam ēdienam piešķirt košumu, mūsu ASTA 120 paprikas pulveri vajadzēs mazāk, nekā lielveikalā nopērkamo.