Lauru lapas iegūst no dižciltīgā laura, kas ir mūžzaļš koks. Lauri aug subtropu joslā. Lauru lapas ir ādainas un sīkstas, tām piemīt specifiska smarža un garša. Tajās atrodas ēteriskās eļļas, minerālvielas un rūgtvielas. 
 
Lauru lapas saglabā savu garšu un fantastisko smaržu arī kaltētas.
 
Vecmāmiņas zupa vai marinētie gurķīši bez lauru lapas nemaz nav iedomājami. Taču, ja tās ēdienam pieliek par daudz, tad ēdiens var kļūt rūgtens. 
 
Iesakām mūsu gardēžiem lauru lapas pievienot marinādēm, cepešiem, jūras veltēm, zupām, dažādiem sālījumiem, pagatavot lauru lapu uzlējumu vai pievienot eļļai.