Kimči ir raudzēti korejiešu dārzeņi. Burtiskais tulkojums ir "nogrimis dārzenis".
Tradicionāli dārzeņus marinē, lai ziemai būtu pietiekami daudz vitamīnu.
Mūsdienās korejieši uzskata, ka kopā ar rīsiem vai zupu - neviena maltīte nav pilnīga bez kimchi.
Lobo Kimchi garšvielu maisījuma sastāvdaļas - garneļu pasta, ķiploku pulveris, ingvers, čili un citronskābe -piešķir jūsu ēdienam raksturīgu kimči skābo un pikanto garšu, pilnībā bez mākslīgām piedevām. Jūs varat pagatavot kimchi ar dažāda veida dārzeņiem, ietīt to Ķīnas kāpostu lapās un izmantot Lobo Kimchi garšvielu maisījumu, lai ļauj dārzeņiem marinēties.
Kimchi garšvielu maisījums, 100g
-30% Ķīniešu Jaunais Gads
sāls, čili, ķiploku pulveris, paprikas pulveris, cukurs, sīpolu pulveris, ingvera pulveris, žāvētas garneles (vēžveidīgie), skābuma regulētājs E330, baltās sezama sēklas. Satur sulfītus.
