Kalnumētra, kas atceļojusi pie mums no tālās Ziemeļamerikas, aug garos stublājos, kur mazie, baltie ziedi sakārtoti cieši viens otram blakus. Augs ir visādi universāls, tam piemīt gan dekoratīva, gan garšauga, gan ārstnieciskas īpašības.
 
Dēļ savas ļoti izteiktās garšas, kalnu mētra vislabāk iederas treknos un piesātinātos ēdienos, piemēram, medījuma gaļas ēdienos. Bet vēl to var izmantot salātos, zupās, pākšaugu ēdienos, pievienot zāļu tējām un pat aromātiskām vannām.